Ensalada de habichuelas, cebada y palitos de surimi

Ingredientes:

• 250 g de habichuelas carillas cocidas
• 150 g de cebada cocida
• 12 palitos de surimi
• Sal
• Pimienta
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para cuatro raciones.

Elaboración:

Cortar los palitos en rodajas. Poner todos los ingredientes en un bol y aliñar al gusto.