Salsa chimichurri

Ingredientes:

• 400 ml de aceite de oliva virgen extra
• 50 ml de vinagre de Jerez
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de cayena molida
• 2 cucharaditas de pimentón dulce
• 3 cucharaditas de orégano
• 4 dientes de ajo

Elaboración:

Poner todos los ingredientes en un vaso batidor y triturar bien. Probar y rectificar lo que sea necesario.