Ensalada de pasta con queso feta

Ingredientes:

• 250 g de pasta con alto contenido en fibra
• 1 l de caldo de verduras
• Queso feta
• Orégano
• Sal
• Pimienta
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para tres raciones.

Elaboración:

Cocer la pasta en el caldo de verduras según las indicaciones del fabricante y el punto que se prefiera. Dejar enfriar y coger pasta para tres raciones (según comensales), ponerla en un bol. Trocear el queso feta y aliñar al gusto.