Sopa de fideos de arroz

Ingredientes:

• Manojo de fideos de arroz chinos
• 1/2 l de caldo de carne
• Sal
• Pimienta

Estos ingredientes dan para dos raciones.

Elaboración:

Poner el caldo en un cazo a calentar. Cuando esté a punto de hervir, apartar del fuego y echar los fideos. Remojarlos bien y esperar a que estén hechos. Salpimentar antes de servir.