Salchichas Bockwurst

Ingredientes:

• 2 salchichas Bockwurst
• 1 cucharada de mostaza a la antigua
• 1 cucharada de mayonesa
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Sacar las salchichas del paquete y separarlas. Hacer unos cortes en diagonal a lo largo de la salchicha dejando un centímetro, más o menos, entre ellos.

Poner la sartén con dos cucharadas de aceite a fuego fuerte, echar las salchichas y tapar. Dejar que se dore un par de minutos y dar la vuelta. Hacer otros dos minutos por la otra cara. Servir con la mostaza y la mayonesa, mezcladas o separadas, como guste.